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☆HIRO＆YUMIの旅日記☆
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| イギリス編 その４ |
イギリスで楽しみにしていたことに、お茶があります。
なんと言ってもお茶の本場！！
「Afternoon Tea」や「High Tea」は今回の楽しみの一つでした。
特に独身時代のＨＩＲＯは、極端なお茶好きで、当時の部屋の中はお茶やハーブを詰めたビンでいっぱいでした･･･まるで魔女の館！？ |
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写真は、ピカデリー広場近くにある「Fortnum Mason」の「Afternoon Tea」です。
食前酒にシャンパンと本格的！！ |
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紅茶の味、香り、水色はもちろん。さらにスコーン、サンドウィッチ、デザ−トが三段重ねで登場。味も雰囲気も申し分なく、天にも昇る気持ちでした。
ゆとりの時間を持つ大切さを教えていただきました。
我が家に来たお客さまにも、こんなおもてなしをしてみたいものです。 |
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